Trong vài năm nay, TLC’s Cake Bossđã mang đến cho khán giả cái nhìn sâu sắc về hoạt động hàng ngày của Cửa hàng Carlo’s Bake nổi tiếng ở Hoboken, New Jersey. Đứng đầu doanh nghiệp, món ăn thành công này là Buddy Valastro, một phụ tá làm bánh, người đã tiếp quản sau cái chết của tộc trưởng trong gia đình.
Và như Buddy có thể nói với bạn, việc điều hành một công việc kinh doanh với gia đình bạn có thể khá phức tạp. Như đã giải thích trên trang web chính thức của chương trình, “Anh ấy giám sát một nhóm bao gồm mẹ, 4 chị gái và rất nhiều anh chị em họ, anh họ thứ hai và anh rể. Khi bạn làm việc với gia đình hàng ngày, chắc chắn sẽ có rất nhiều kịch tính.”
Ngày nay, Carlo’s Bake Shop đã phát triển vượt bậc, mở rộng sản xuất đến cơ sở lớn hơn và mở thêm các địa điểm cửa hàng khác. Và trong khi Buddy và gia đình của anh ấy chắc chắn thành công, bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng có một số sự thật sơ sài mà Ông chủ bánh có thể không muốn người hâm mộ biết.
Được cập nhật vào ngày 7 tháng 9 năm 2021 bởi Michael Chaar:Khi nói đến Ông chủ Bánh của TLC, không thể phủ nhận sự cường điệu đã từng bao quanh Buddy Valastro và Carlo's Bake đáng kính của anh ấy Cửa hàng. Mặc dù chương trình đã thể hiện một cách xuất sắc trong việc khắc họa biểu tượng chiếc bánh, nhưng có rất nhiều điều mà người hâm mộ không biết. Mặc dù nhiều chiếc bánh không thể ăn được hoặc được làm từ nơi sản xuất không quá gây sốc, nhưng hóa ra chương trình có một số bí mật khá sơ sài. Không chỉ Buddy Valastro từng bị bắt vì cáo buộc DUI, mà cả anh rể của anh ta, Remy Gonzalez vì tội tấn công tình dục một trẻ vị thành niên. Bộ phim truyền hình xoáy sâu vào gia đình, xem xét người anh họ Anthony, người nổi tiếng đã đánh rơi chiếc bánh trong chương trình, đã lên Twitter để đưa ra một số bình luận chống người nhập cư miệt thị sau vụ đánh bom Boston Marathon.
12 Đuôi tôm hùm là một cuộc đấu tranh để tạo ra
Như bạn có thể biết, đuôi tôm hùm là một trong những món bánh ngọt đặc trưng của Carlo’s Bake Shop. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nhân viên của tiệm bánh luôn tự tin về việc làm ra chúng một cách hoàn hảo. Trên thực tế, chúng vẫn còn khá nhiều khó khăn để tạo ra.
Trong một cuộc phỏng vấn, Nicole Valdes, người phụ trách quan hệ công chúng của tiệm bánh, nói với Eater, “Bản thân Buddy đã nói rằng làm việc với tiệm bánh đã khiến nhiều người phải rơi nước mắt vì thất vọng.”
11 Một số loại bánh ngọt không ấn tượng
Trên Trip Advisor, một số khách đến Carlo’s Bake Shop đã tiết lộ những trải nghiệm tiêu cực của họ. Một người viết, “Tôi muốn nếm thử [sic] món cannoli [sic] nổi tiếng… Thật là lãng phí [sic] tiền. Nhân bánh không ngon và vỏ bánh [sic] không ngon cho lắm. " Một người khác viết, “Hãy ăn một con eclair và một cái đuôi tôm hùm. Cả hai đều không có mùi vị tươi mới - giống như chúng đã ở trên cửa sổ trong một tuần.”
10 Đồ nướng không được sản xuất tại chỗ
Vào năm 2016, blogger Heather of Life in Leggings từng viết về trải nghiệm của cô ấy khi đi tham quan Xưởng làm bánh & Quay phim Carlo's Bake Shop ở Thành phố Jersey, nơi cô ấy tiết lộ rằng nhiều chiếc bánh nướng thậm chí còn không được làm trên- Địa điểm. Theo cô ấy, “Tất cả mọi thứ nhìn thấy trong các tiệm bánh đều được làm trong nhà máy và sau đó được vận chuyển đến các địa điểm làm bánh để hoàn thành những khâu cuối cùng trong cửa hàng.”
9 Bánh tùy chỉnh không phải lúc nào cũng ăn được
Trong một số trường hợp, có vẻ như một số loại bánh do Buddy và đội ngũ tài năng của anh ấy tạo ra có xu hướng không thể ăn được. Điều này dường như đúng khi nói đến chiếc bánh mà tiệm bánh đã làm cho sinh nhật lần thứ 100 của Wrigley Field.
Theo ESPN, người phát ngôn của Chicago Cubs, Julian Green đã thừa nhận rằng chiếc bánh đáng kinh ngạc “chủ yếu được làm từ vật liệu không ăn được”. Trong khi đó, phần bánh có thể ăn được đã để trưng bày trong thời gian dài nên nhóm cũng quyết định không phục vụ.
8 Cửa hàng Carlo’s Bake đã phải đóng cửa 2 địa điểm
Đầu năm nay, có thông báo rằng Carlo’s Bake Shop sẽ đóng cửa hai trong số các địa điểm của mình. Chúng bao gồm các cửa hàng ở Morristown và Ridgewood. Về lý do đóng cửa, người phát ngôn của tiệm bánh, Valdes, nói với NJ Advance Media, “Hợp đồng thuê tại hai địa điểm đã kết thúc và công ty quyết định không gia hạn.”Trước khi đóng cửa, công ty cũng đã đóng cửa các địa điểm cửa hàng khác.
7 Bạn thân đốm có thể khó chịu
Theo một số báo cáo và đánh giá về tiệm bánh, khá hiếm khi bạn thấy chính Buddy ở các địa điểm của cửa hàng. Có lẽ, đó là bởi vì anh ấy khá bận rộn điều hành mọi thứ từ phía sau hậu trường. Nếu bạn muốn nhìn thoáng qua anh ấy, tốt nhất nên đến khi đoàn quay phim cũng có mặt.
6 Mạng Quyết Định Tên "Ông Trùm Bánh"
Trở lại năm 2015, Buddy đã nói chuyện với Baker’s Journal, nơi anh ấy tiết lộ rằng anh ấy chưa bao giờ thực sự sử dụng biệt danh Cake Boss trước khi chương trình bắt đầu. Thay vào đó, chương trình xuất hiện với biệt danh tự mãn của anh ta. Bản thân cái tên đã chứng tỏ có nhiều vấn đề hơn khi Buddy thực sự bị kiện vì nó.
Buddy và mạng trở thành đối tượng của đơn khiếu nại của Masters Software, Inc. Chủ sở hữu công ty nói rằng họ đã bán một chương trình quản lý kinh doanh có tên "CakeBoss" từ năm 2007 trong khi chương trình Buddy được phát sóng lần đầu tiên vào năm 2009.
5 Bạn thân đã từng sa thải em gái của chính mình
Chắc chắn, làm việc với gia đình có thể khó khăn và đầy kịch tính. Tuy nhiên, việc các gia đình đuổi việc nhau vẫn còn khá hiếm. Chà, đó chính xác là những gì Buddy đã làm tại một thời điểm.
Trong một tập của "Cake Boss", Buddy quyết định rằng anh và tiệm bánh đã có đủ với em gái Mary Sciarrone và cái miệng bự của cô ấy. Và vì vậy, anh quyết định kéo cô sang một bên để cho cô biết rằng anh đã quyết định sa thải cô. Tuy nhiên, đừng lo lắng, Sciarrone cuối cùng đã được thuê lại.
4 Anh họ Anthony đã đưa ra những nhận xét chống người nhập cư
Nếu bạn đã theo dõi Buddy và gia đình của anh ấy trong suốt mùa “Cake Boss”, thì rất có thể bạn đã quen với Anthony “Cousin Anthony” Bellifemine. Anh ấy là người vừa làm bánh vừa chơi khăm Buddy và các nhân viên tiệm bánh khác.
Sau vụ đánh bom cuộc thi Marathon ở Boston vào năm 2013, Bellifemine đã lên Twitter gọi những người nhập cư là “động vật”. Bất chấp những lời chỉ trích, có vẻ như Bellifemine vẫn giữ nguyên lời nói của mình.
3 Bạn thân bị cáo buộc có liên hệ với mafia
Hóa ra, Buddy không chỉ có những người nổi tiếng và những khách VIP khác mà Buddy điều hành cùng. Rõ ràng, Cake Boss cũng có một số mối liên hệ với mafia. Khi được hỏi liệu anh ấy có biết Mafiosi trong một cuộc phỏng vấn hay không, Buddy trả lời: “Hoàn toàn có thể. Mọi người đều vậy.”
Tuy nhiên, ngoài những nhận xét này, không có người nào nhìn thấy Buddy đi chơi với gia đình đã biết.
2 Bạn thân đã từng bị bắt
Năm 2014, Buddy bị bắt vì cáo buộc của DWI ở Manhattan, New York. Theo báo cáo từ NBC New York, Cảnh sát đã chặn Buddy và chiếc Corvette màu vàng của anh ta gần Đại lộ số 10 sau khi theo dõi anh ta một lúc.
Anh ấy được cho là "đứng không vững" khi bước ra khỏi xe. Đôi mắt anh ta cũng đỏ ngầu và khuôn mặt anh ta có vẻ đỏ bừng. Sau khi thất bại trong bài kiểm tra Breathalyzer, Buddy đã bị bắt giam.
1 Anh rể của bạn thân tấn công tình dục trẻ vị thành niên
Có thể bạn còn nhớ, anh rể của Buddy, Remigio "Remy" Gonzalez, đã bị bắt vì tấn công tình dục một bé gái 13 tuổi. Theo bản khai bắt giữ mà The New Jersey Star-Ledger có được, vụ bắt giữ diễn ra sau khi hai thám tử gặp hai nhân chứng cho rằng Gonzalez thừa nhận đã hành hung thiếu niên nhiều lần. Anh ta đã bị kết án chín năm tù.
